Speciale Capodanno 2019

Antipasto

Tortino di zucca ripieno gorgonzola e salsiccia

Battuta di scottona al coltello su cialda di mais

Gelèe di pere e foie gras con caprino e mandorle

Barchetta di radicchio con gamberi, avocado, sedano e maionese alla bottarga

Sgombro del mediterraneo panato

Primi

Ravioli ripieni di cinghiale su fonduta di Castelmagno

Pappardelle con ricci, cozze, pomodorini e asparagi di mare

Secondi

Rollè di coniglio cotto a bassa temperatura con lenticchie di castelluccio

Seppia ripiena croccante con cicoria

Dessert

Delizia ai tre cioccolati

Dalla cantina:

Spumante

Vino in bottiglia             

Acqua Minerale di Nepi

Caffè

PREZZO € 70,00
Il menù comprende acqua, vino, caffè
Liquori esclusi

E' gradita la prenotazione
Tel 0744.91.99.90

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Prenotazioni Tel.0744-919.990 Magliano Sabina (Rieti)
Uscita Casello Autostradale